El estiércol es el fertilizante orgánico por excelencia debido a su alto contenido en nitrógeno y en materia orgánica. Se ha utilizado desde la antigüedad para aprovechar los residuos del ganado y también, restaurar los niveles de nutrientes de los suelos agrícolas. Como es lógico, sus características nutricionales dependerán fundamentalmente del tipo de ganado en cuestión. Algunas de las principales características ya las vimos anteriormente en estos enlaces:

 

Uso del estiércol como fertilizante

Antes de usar el estiércol como fertilizante, hay que tener en cuenta una serie de cosas.

  • La principal de ellas es que no se puede añadir directamente a los cultivos si no que se debe aplicar un cierto tiempo antes de la plantación, el suficiente para que se produzca una degradación de la materia orgánica del estiércol. Dependiendo del cultivo, puede ser entre un mes o 15 días antes de la siembra.
  • Otra cosa importante a tener en cuenta es la dosis.

¿Qué dosis podemos aplicar de estiércol?

Pues legislativamente el máximo está establecido en 170 kg de N por hectárea. Esto viene definido por la legislación sobre contaminación de aguas por nitratos de origen agrícola. Así, se evita llegar al máximo de 50 mg L de nitrato en las aguas superficiales o subterráneas, ya que valores mayores producen graves problemas de salud pública.

Para saber qué dosis podemos aplicar, lo mejor es saber la dosis agronómica. Es el balance entre el nitrógeno que extrae el cultivo durante su ciclo y el nitrógeno que hay en el suelo en forma inorgánica o en el humus y el que se aplica en el agua de riego. Para igualar el balance, añadiremos el nitrógeno con el fertilizante que en nuestro caso es estiércol.

Para saber más detalles sobre esto, os recomiendo este excelente vídeo de Salvador Calvet Sanz, del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Politécncia de Valencia (España).

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53 Comentarios En Tienda Comprar ElcheAna De Donde FilardiTu Confianza GSMVULqzp

  1. Alex

    Buenas tardes amigo, una pregunta, estoy trabajando en un proceso de fertilizante a base de estiércol de vaca, se deja secar y se granula, sabes que tanto se reduce el estiércol (en cuanto a volumen) al momento de que se seca?
    Gracias, saludos.

    1. Estimado Alex.
      La cantidad que necesita dependerá de las necesidades nutricionales del cultivo, de la cantidad de nitrógeno del estiércol y del contenido de nutrientes del suelo.
      Tenga cuidado de no aportar más de 170 kg de N por hectárea y año para evitar contaminación de las aguas subterráneas:
      http://www.compostandociencia.com/2014/08/uso-estiercol-como-fertilizante/
      SaludosPiel Piso Naúticos Fino De Goma Zapatos Pielsa Con XNOnP8w0k

  2. Gonzalo

    Buenas tardes Germán, tengo 20 hectáreas de limón persa, me están regalando 15 toneladas de estiércol de borrego. Lo puedo hechar así directo al árbol? Los árboles tienen 5 años

    1. Pues dependerá de como esté el estiércol y del estado fisiológico del cultivo (si está en floración, en producción de fruto, en maduración…). No te sabría decir exactamente.
      Evita echarlo cuando mayor demanda de nutrientes tenga el árbol, es decir, durante su floración y producción de fruto. Puede haber competencia con los microorganismos del suelo.
      Saludos

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        1. Hola Gonzalo.
          Es difícil ya que depende mucho del tipo de estiércol y del estado del árbol. Si no quieres problemas, puedes echar un kilo por árbol y ve viendo la evolución. Es poco pero mejor ser precavido. Si no ves problemas, puedes echar más cantidad pero sin pasarte.
          Saludos

    1. Kleiner
      marzo 6, 2018 en 4:12 pm Hace 12 meses

      Seria aproximadamente 3 meses para luego abonar plantas.

      Responder
      1. Germán Tortosa
        marzo 14, 2018 en 6:45 pm Hace 12 meses

        Es posible que sea tiempo suficiente, aunque no te lo puedo asegurar.

        Responder
  3. Enio Diaz
    febrero 24, 2018 en 9:44 pm Hace 1 año

    Hola, trabajo en una tesis sobre abono liquido obtenido de estiércol bovino. si me podrías guiar en el tema de los bioles te estaría muy agradecido

    Responder
    1. Germán Tortosa
      febrero 25, 2018 en 4:17 pm Hace 1 año

      Estimado Enio, aquí le pongo en enlace que puede ayudarle:
      http://www.compostandociencia.com/2017/06/clase-conceptos-teorico-practicos-hacer-te-de-compost/
      Un saludo

      Responder
  4. stalin sanchez macias
    enero 15, 2018 en 12:47 am Hace 1 año

    De Mujer PanamAndrea Zapatos Resultado Urbano Búsqueda LGqUzMpSV

    Tengo un corral con Borregos, por lo tanto estoy almacenando abono de borrego, muchos me preguntan la cantidad en kilos o gramos que se debe aplicar a arbustos como el Limon y Naranja, me puedes ayudar con esa Información

    Responder
    1. Germán Tortosa
      De Mujer PanamAndrea Zapatos Resultado Urbano Búsqueda LGqUzMpSV
      enero 20, 2018 en 1:18 pm Hace 1 año

      Unos 2 kg por metro cuadrado puede estar bien, aunque depende de la cantidad de nitrógeno que tenga ese estiércol

      Responder
  5. Paola sanchez
    enero 11, 2018 en 11:50 am Hace 1 año

    Un estimado saludo, escribo desde Venezuela, estoy haciendo un proyecto sobre abono orgánico, y estoy trabajando con bosta de caballo y agradecería mucho que me dijeras como trabajarlo de manera adecuada. Gracias.

    Responder
    1. Germán Tortosa
      enero 20, 2018 en 1:14 pm Hace 1 año

      Estimada Paola.
      Ese material se composta muy bien. Lee este post que seguro te ayudará:
      http://www.compostandociencia.com/2016/03/como-hacer-composts/
      ¡Saludos y suerte!

      Responder
  6. guillermo rosales
    diciembre 10, 2017 en 1:00 am Hace 1 año

    se puede comer como hamberguesa.(pregunta seria)

    Responder
  7. John jairo Restrepo
    julio 31, 2017 en 6:33 am Hace 2 años

    Buenas noches para el secado del estiércol de ganado puedo mezclar cal

    Responder
    1. Germán Tortosa
      agosto 4, 2017 en 1:49 pm Hace 2 años

      Con la cal lo que vas a hacer es subirle el pH. Si quieres secarlo, mejor añádele algún elemento seco orgánico como paja o serrín de madera

      Responder
  8. Alfredo gonzalez
    junio 30, 2017 en 3:22 pm Hace 2 años

    buen día le queria consultar que he abonado mis hortalizas con abono compostado de ganado pero he tenido problemas que se me mueren las plantas por que el compost de ganado tiene unos insectos que se comen las raíces que podría estar haciendo mal que tengo un mal sabor de boca como decimos aquí en guat3mala de los abono orgánico el insecto que se come las raíces son las larvas de fungus nat

    Responder
    1. Germán Tortosa
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      julio 1, 2017 en 11:21 am Hace 2 años

      Pues parece que el compostaje no estaba bien hecho. Si lo estuviese, no tendría ningún tipo de insectos ni problemas con las plantas. ¿Controló que la temperatura subió a valores de 60ºC?, ¿durante cuanto tiempo?, Mínimo debería estar varios meses a esa temperatura. ¿Cuantos volteos aplicó?, ¿Qué proporciones tenía su mezcla?, ¿Qué tamaño tenía su pila de compost?, ¿Cómo sabía que el compost estaba maduro o hecho?
      En general, ¿cómo hizo el compostaje? Hay que hacerlo bien para evitar ese tipo de problemas
      Un saludo

      Responder
  9. MarcaZapatoria Por Productos MarcaZapatoria Productos Productos MarcaZapatoria Por Por CdBoxe
    Jose hurt
    mayo 2, 2017 en 7:38 am Hace 2 años

    Hola tengo una parcela de café en producción me gustaría hacerlo orgánico cuanto de dosis de estiércol le echaría es un terreno pobre

    Responder
    1. Germán Tortosa
      mayo 3, 2017 en 3:49 pm Hace 2 años

      Aquí puedes tener una idea:
      http://www.compostandociencia.com/2014/06/dosis-composts-en-agricultura-ecologica-html/

      Responder
  10. Antón
    abril 21, 2017 en 8:38 am Hace 2 años

    Estimado Germán.
    Te escribo desde Málaga, estoy haciendo una pila de estiércol de 4 metros de largo 70 de ancho y 50 de alto, la idea es compostarlo para hacer un vermicompost después, cada día lo volteoy veo q en su interior hay como un hongo blanco, no se si es q se está quemando o si son hongos buenos o malos…. Es normal? Cuando sabré si está listo el montón? Los viejos del pueblo me dicen q ellos nunca han volteado y sus montones son enormes y llegan a temperaturas muy altas, y me dicen q no tengo ni puta idea….
    Gracias German

    Responder
    1. Germán Tortosa
      abril 21, 2017 en 5:41 pm Hace 2 años

      Estimado Antón.
      No me queda claro las dimensiones de tu pila, imagino que serán 4×0,7×0,4 metros, ¿no? El volteo es importante para la oxigenación. En ese caso tu pila no necesita que sea diario ya que no le dejes que pille bien la temperatura. Puedes voltear una vez cada semana durante el primer mes y luego cada 15 días hasta que veas que la temperatura de la pila baja a valores ambientales. El compostaje es un proceso microbiológico y la aparición de esos hongos es normal, ya que son saprobios, es decir, que ” se comen” la materia orgánica. Fíjate en la foto de portada del blog y lo verás.
      ¡Los viejos tienen su sabiduría y ya saben como son. Lo que aprenden es de la experiencia y es difícil cambiarlos. No te preocupes por ello…Un saludo y suerte!

      Responder
  11. JULIAN DAVID CAMPO
    marzo 27, 2017 en 7:46 pm Hace 2 años

    QUISIERA SABER EN LAS PREPARACIONES DE ABONOS ORGANICOS Y ESTIERCOL? CUALES MEDIDAS PREVENTIVAS SE DEBEN TENER EN CUENTA PARA REALIZAR DICHO PRODUCTO

    Responder
    1. Germán Tortosa
      marzo 28, 2017 en 6:20 pm Hace 2 años

      Estimado Julian. ¿Puede ser más concreto? La respuesta puede ser muy amplia…

      Responder
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  12. jorge catano
    enero 27, 2017 en 8:52 pm Hace 2 años

    soy productor de aguacate cascara verde raza antillana y quiero desarrollar mi finca de manera orgánica me gustaría saber cual es la mejor forma de procesar en abono ya sea tipo bocaschi o lombricompost , triturado de resto de arboles y huesos de animales incinerado cual es el mejor para un buen desarrollo y que no contamine el ambiente

    Responder
    1. Germán Tortosa
      enero 30, 2017 en 7:38 pm Hace 2 años

      Estimado Jorge, creo que si mantiene el nivel de materia orgánica en sus suelos será la mejor estrategia para conseguir lo que plantea. Ese aporte de materia orgánica puede ser mediante transformación de residuos orgánicos sea compostaje, vermicompostaje o “bocashi”, que en esencia es un compostaje sin terminar. El triturado de restos de árboles deberá transformarlos antes para que las lombrices se la puedan comer y hacer vermicompost.

      Responder
  13. Mariana Garcia
    enero 9, 2017 en 11:46 pm Hace 2 años

    Hola me pueden ayudar . Yo cuento con estiércol de bovino deseo saber si le puedo abonar a La palma africana y si lo debo hacer fresco o guardado.

    Responder
    1. Germán Tortosa
      enero 13, 2017 en 5:08 pm Hace 2 años

      Estimada Mariana.
      No creo que tenga problema en añadir estiércol a sus palmas africanas, aunque como siempre, dependerá de la dosis que le aplique a cada árbol.
      Un saludo

      Responder
  14. Jose maria alonso
    diciembre 22, 2016 en 9:22 am Hace 2 años

    Buenos dias German, acabo de entrar en esta pagina y me pregunta es:
    Estoy recogiendo estiercol de vaca de una dehesa cercana a mi huerto, unos 25 carretillas, es estiercol fresco, la idea es utilizarlo al año que viene en otoño, la duada es si debo voltearlo, si debo mezclarlo con paja, si debo cubrirlo para que no se moje, en fin como debo tratarlo? Gracias de antemano y feliz navidad.

    1. Germán Tortosa
      enero 3, 2017 en 7:20 pm Hace 2 años

      Estimado Jose.
      Por lo que me cuenta, el estiércol lo usará dentro de varios meses. Es posible que si lo apile se descomponga por si solo y empiece a echar mal olor. Si lo cubre, será peor ya que habrá una fermentación anaeróbia. Mi recomendación es que lo apile en una montaña no muy grande y de vez en cuando, volteelo. Así evitará malos olores.
      Para la próxima vez, adquiera el estiércol fresco justo antes de usarlo.
      Un saludo

      Responder
    1. Germán Tortosa
      diciembre 20, 2016 en 6:39 pm Hace 2 años

      Pues analizándolo en un laboratorio. ¿Alguno en especial?

      Responder
  15. jorge luis martinez
    noviembre 18, 2016 en 3:39 pm Hace 2 años

    estimado german como puedo saber que tipos de microorganismo se encuentran en el estiercol del ganado bobvino grasias por la ayuda

    Responder
    1. Germán Tortosa
      noviembre 21, 2016 en 4:51 pm Hace 2 años

      Querido Jorge Luis.
      Usted debe analizarlos en un laboratorio para saber con exactitud cuales son los microorganismos presentes.

      Responder
  16. antonio vidal blan
    De Mujer PanamAndrea Zapatos Resultado Urbano Búsqueda LGqUzMpSV
    noviembre 16, 2016 en 8:11 pm Hace 2 años

    un saludo german mi pregunta es la siguiente…quisiera saber si para el cultivo del clavel ..puedo aportar estiercol junto a un compost de gallinaza y alperujo de aceitunas..gracias…

    Responder
    1. Germán Tortosa
      noviembre 23, 2016 en 5:42 pm Hace 2 años

      Dependerá del momento en el cual lo aplique, sobre todo el estiércol. En cuanto al compost, puede aplicarlo cuando quiera con independencia del cultivo. Eso si, debe estar bien hecho y maduro.

      Responder
    1. Germán Tortosa
      septiembre 22, 2016 en 5:23 pm Hace 2 años

      Estimado José.
      Creo que depende del sistema agrícola con el que estés trabajando. Creo que para Agricultura Ecológica si lo controlan bastante. De hecho, no está permitido usar estiércoles que vengan de explotaciones intensivas.
      Para la agricultura convencional, no es tan restrictivo. De hecho, no aparece nada en la legislación sobre productos fertilizantes (Real Decreto 506/2013, de 28 de junio, sobre productos fertilizantes).
      Con el compostaje te quitas ese problema ya que hay muchos estudios que comprueban la reducción de los mismos durante el proceso:
      http://www.compostandociencia.com/2015/08/bacterias-degradadoras-de-antibioticos-en-el-compost/
      Un saludo

      Responder
  17. Felipe
    septiembre 16, 2016 en 5:40 pm Hace 2 años

    Hola, tengo 1000almendros que tienen unos 13años.
    Quisiera saber que es mejor si el estiércol de oveja o el abono orgánico granulado nkp 4 6 6.
    ¿Que cantidad de nkp tiene el estiércol de oveja? ¿y el de polllo? Este último seria para mezclarlo con el de oveja en proprorcion 5partes de oveja 1de pollo
    Y si no es mucho pedir me podrías decir cuantos kg necesitaría de abono o de estiércol por almendro echándolo a mano

    Responder
    1. Germán Tortosa
      septiembre 22, 2016 en 5:31 pm Hace 2 años

      Estimado Felipe.
      En el siguiente enlace podrás tener una idea aproximada del contenido de NPK de estiércoles varios:
      http://www.eneek.org/descargas/dteknikoak/GU%C3%8DA%20COMPOST_ENEEK_2013.PDF
      No se los requerimientos nutricionales del almendro, por lo que no te puedo ayudar.
      En cuanto a si usar estiércol o abono orgánico NKP 4 6 6, imagino que el último irá mejor al ser un producto más elaborado. Es posible que si tuvieses hortalizas, este abono fuese mucho mejor que el estiércol pero con almendros, dudo mucho que veas gran diferencia. También depende de como tengas el riego instalado, ya que si es por goteo irá mejor el abono orgánico.
      Si quieres saber la cantidad de estiércol que tienes que usar por árbol, te recomiendo que leas esto:
      http://www.compostandociencia.com/2014/06/dosis-composts-en-agricultura-ecologica-html/

      No te puedo decir la cantidad ya que dependerá de la densidad (árbol por hectárea) que tengas plantada. En este en el podrás hacer tus cálculos para tener una idea de tu caso en cuestión.


      Un saludo y espero haberte ayudado.

      olivo

      Responder
  18. carlos valdez
    julio 24, 2016 en 9:50 pm Hace 3 años

    Quiero sembrar una hectarea de maiz y agregar estiercol de caballos, me pueden recomendar la cantidad por colocar y cuanto debere agregarle el segundo y tercer ano..

    Responder
    1. Germán Tortosa
      julio 26, 2016 en 6:41 pm Hace 3 años

      Estimado Carlos.
      Es difícil saber la cantidad que hay que añadirle a lo largo de los años ya que dependerá del tipo de suelo y de la climatología, además de la densidad de la plantación. Si quiere tener una idea aproximada, consulte le siguiente enlace:
      http://www.compostandociencia.com/2014/06/dosis-composts-en-agricultura-ecologica-html/
      Un saludo

      De Mujer PanamAndrea Zapatos Resultado Urbano Búsqueda LGqUzMpSVResponder
  19. Luis duque
    febrero 15, 2016 en 12:30 am Hace 3 años

    Buenas le escribo desde Venezuela, trabajo es una Granja de gallinas ponedoras en jaula, presentamos graves problemas con el proceso de transformación del estiercol de gallina en gallinaza, tenemos problemas de humedad porque el proceso de extracción de las fosas es lento y de acumula humedad adicional al estado del estiercol proveniente de los bebederos tipo niple, quisiera saber como realizar una transformación liquida de ese estiercol, porque el proceso de secadora es engorroso y consume mucha energía…

    Responder
    1. Germán Tortosa
      febrero 15, 2016 en 6:47 pm Hace 3 años

      Estimado Luis.
      No creo que la transformación líquida vaya a solucionar el problema. De todas formas, añada si quiere agua en proporción 1:20 y obtendrá un líquido orgánico pero todavía tendrá bastante parte sólida.
      Creo que lo mejor sería compostarlo. Para eso, mézclelo en proporción 1:1 (volumen:volumen) con un material lignocelulósico como astillas de madera o paja. Este material reducirá la humedad y hará que el material se pueda manipular mejor.
      Haga pilas trapezoidales, voltee periódicamente y controle la temperatura. En varios meses tendrá un buen compost que incluso podrá vender.
      ¡Suerte!

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      Responder
  20. Diego Serrano Estepa
    enero 17, 2016 en 7:13 pm Hace 3 años

    Hola, tengo una parcela de 4200 metros cuadrados y la tengo sembrada de esparragos (en breve empezaremos a cortar esparragos por primera vez). Me gustaria saber si puedo abonar este cultivo con gallinaza, en que cantidad y cada cuanto tiempo?. Gracias y un saludo

    Responder
    1. Germán Tortosa
      enero 19, 2016 en 3:22 pm Hace 3 años

      Estimado Diego.
      Los estiércoles se tienen que echar antes de poner el cultivo para que de tiempo suficiente a que se degrade la materia orgánica en el suelo y así evite cualquier efecto negativo de la gallinaza. Es una práctica habitual del abonado orgánico. En cuanto a la cantidad a aplicar, dependerá de su contenido en nitrógeno. Lo que dice la legislación es que no se puede exceder en 170kg de nitrógeno por hectárea.
      En su caso, dependerá del análisis de su producto.
      Un saludo

      Responder

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